RECIPE
お弁当レシピ

お弁当箱の隙間をかわいく埋める簡単レシピ8選を紹介!コツは「くるくる巻くこと」♪

2021.12.13

お弁当箱の隙間にあと一品どうしよう!?そんな時のために、簡単でかわいいちょっとしたおかずレシピ8選をご紹介!お弁当に彩りを加えるメニューに子供が喜ぶこと間違いなしです◎。

【かにかまのお花】

<材料>

●かにかま 2本
●コーン 1粒
●海苔 1枚(軍艦巻の幅半分程度の大きさ)

<作り方>

① かにかま2本の真ん中部分だけ、フォークなどを使い、上から潰すようにほぐす。
② ほぐれたかにかま2本をそれぞれ横向き半分に折り重ねる。
③ かにかまの潰していない方を、細く切った海苔で巻き2本を固定する。
④ 花になったかにかまの方の中心に、コーンを差し込む。

【海苔チーズくるくる】

<材料>

●海苔 1枚
●スライスチーズ 1枚

<作り方>

① スライスチーズのサイズより、少し長めに海苔をカットし重ね合わせる。
② ラップをしいた耐熱皿に①を海苔側から乗せ、レンジ600wで5〜10秒加熱する。
③ 加熱が終わったら端からチーズがはみ出さないよう巻いていく。
④ 粗熱が取れたら食べやすい大きさにカットし、つまようじやピックを刺す。

★ポイント

大判の海苔を半分に切ればスライスチーズにぴったりのサイズで余ることなく使いきれます。

【くるくるきゅうり】

<材料>

●きゅうり 1本

<調味料>

●砂糖 小さじ1/2
●酢 小さじ1
●白だし 大さじ2

<作り方>

① きゅうりの両端を切り、ピーラーで縦に薄切りにする。
② 薄切りにしたきゅうりを1枚ずつキッチンペーパーで水分を拭き取る。
③ 調味料の中にきゅうりを全部入れ、10分ほど漬ける。
④ らせん状になるように少しずらしながら、1枚ずつきゅうりを巻く

★ポイント

時間があれば、きゅうりは半日〜1日漬け込んだ方がよいです。作り置きでサラダに入れても◎。

【海苔ハムチー】

<材料>

●ハム 1枚
●スライスチーズ 1枚
●ヤングコーン 1本(具はお好みで)

<作り方>

① ラップの上にハムをしき、スライスチーズがハムからはみ出ないよう、端を折って上に乗せる。
② レンジ600wで10秒加熱する。
③ 加熱が終わったら、ヤングコーンを乗せ巻く。
④ 粗熱が取れたら食べやすい大きさにカットする。

★ポイント

ヤングコーンの代わりにオクラも美味しいです。少しだけしょうゆをたらしてもgood!

簡単お弁当おかずレシピのコツの一つは「くるくる巻くこと」ですね。かわいく食べやすく隙間も埋まります。

動画では「ハートのちくわ」「手綱かまぼこ」「魚肉ソーセージ串」「ウインナーちくわ」のレシピも公開しているのでぜひチャレンジを♪

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