RECIPE
お弁当レシピ

春到来!子供の笑顔も咲くお出かけにぴったりの「スティックおにぎり」レシピ5選♪

2022.04.04

春めいたお弁当にぴったりの「スティックおにぎり」レシピ5選をご紹介します!定番のおにぎりをちょっと工夫するだけで、子供が笑顔になりますよ。暖かくなり外でお弁当を食べる機会にはぜひチャレンジを♪

【肉巻きおにぎり】

<材料(2個分)>

●大葉 4枚
●ご飯 茶碗1杯分
●白いりごま 大さじ1/2
●豚バラ薄切り肉 4枚
●焼肉のたれ 大さじ1

<作り方>

①ご飯にせん切りにした大葉、白いりごまを加えて混ぜる。
②ラップの上に①の半量をのせて、スティック状に包む。
③新しいラップの上に豚バラ薄切り肉を2枚重ねて、その上にラップを外した②を置き、ご飯が隠れるように巻く。
④トースターの天板にアルミホイルをしき、ラップを外した③を置き、焼肉のたれを塗る。
⑤トースター900wで焼き色が付くまで5分程加熱する。

【レタスロールおにぎり】

<材料(2個分)>

●レタス 2枚
●ご飯 茶碗1杯分
●プロセスチーズ 2個
●有塩バター 10g
●しょうゆ 小さじ2

<作り方>

①レタスをラップでふんわり包みレンジ600wで30秒加熱する。
②加熱し終わったレタスを水にさらした後、水気をふく。
③ご飯に細かく切ったプロセスチーズ、有塩バター、しょうゆを加えて混ぜる。
④ラップの上に③の半量をのせて、スティック状に包む。
⑤新しいラップの上にレタスを置いて、その上にラップを外した③を置き、ご飯が隠れるように巻く。

【えびピラフ風おにぎり】

<材料(2個分)>

●ゆでむきえび 4尾
●ご飯 茶碗1杯分
●冷凍ミックスベジタブル 大さじ2
●コンソメ顆粒 小さじ1/2
●塩コショウ 少々

<作り方>

①ご飯に細かく切ったゆでむきえび、冷凍ミックスベジタブル、コンソメ顆粒、塩コショウを加えて混ぜる。
②ラップの上に①の半量をのせて、スティック状に包む。

【ももいろおにぎり】

<材料>

●冷凍枝豆 5本
●ご飯 茶碗1杯分
●桜でんぶ 大さじ1
●塩 少々

<作り方>

①ご飯に解凍して粒を取り出した枝豆、桜でんぶ、塩を加えて混ぜる。
②ラップの上に①の半量をのせて、スティック状に包む。

定番のおにぎりもスティック状にすると、お弁当箱映えするメインに早変わりです!簡単レシピでそれほど手間もなく綺麗でかわいく、子供が喜ぶこと間違いなしですね。スティック状で普通のおにぎりより食べやすいので、ピクニックや行楽地へのお弁当に大活躍します♪

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